L’expérience du service et de la vente
Session de Mars
Durée
1 journée
Date
18/03/2019
Tarif
350 € HT
(déjeuner inclus)
Public
10 à 12 participants (8 participants minimum)
Toute personne travaillant en boulangerie-pâtisserie
Prérequis
Aucun
Objectifs
Identifier les véritables attentes du client
Conseiller le client dans ses choix
Vendre mieux et fidéliser le client
Programme
L’accueil du client en boulangerie-pâtisserie
Comment identifier les besoins de la clientèle
L’image offerte au client
La vente additionnelle, augmenter le panier moyen
Places disponibles
12
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