L’expérience du service et de la vente
Session d’Avril
Durée
1 journée
Date
16/04/2018
Tarif
250 € HT
(déjeuner inclus)
Public
10 à 12 participants (8 participants minimum)
Toute personne travaillant en boulangerie-pâtisserie
Prérequis
Aucun
Objectifs
Identifier les véritables attentes du client.
Conseiller le client dans ses choix.
Vendre mieux et fidéliser le client.
Programme
L’accueil du client en boulangerie-pâtisserie.
Comment identifier les besoins de la clientèle.
L’image offerte au client.
La vente additionnelle, augmenter le panier moyen.
Places disponibles
0
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