L’expérience du service et de la vente


Session de Septembre



Durée

1 journée

Date

26/09/2018

Tarif

250 € HT
(déjeuner inclus)

Public

10 à 12 participants (8 participants minimum)
Toute personne travaillant en boulangerie-pâtisserie

Prérequis

Aucun

Objectifs

Identifier les véritables attentes du client.

Conseiller le client dans ses choix.

Vendre mieux et fidéliser le client.

Programme

L’accueil du client en boulangerie-pâtisserie.

Comment identifier les besoins de la clientèle.

L’image offerte au client.

La vente additionnelle, augmenter le panier moyen.

Places disponibles

11

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